Boabe de coacăze roșii: proprietăți medicinale și benefice și descriere, rețete pentru iarnă.
Coacăzul roșu de grădină sau obișnuit (porichka) este un arbust din familia Agrișelor, originar din Europa de Vest. Aceasta este o plantă joasă, cu lăstari gri-verzui, uneori gălbui. Frunzele au formă de lobi cu margini zimțate.
Tufa de coacăze roșii este nepretențioasă: rezistentă la iarnă și rezistentă la secetă.
Fructele coacăzelor sunt fructe de pădure acre care cresc în ciorchini.
Coacăzele roșii sunt considerate „bobul sănătății”. Conține o serie de microelemente și vitamine utile. Unul dintre principalii „luptători” împotriva răcelilor este vitamina C, iar conținutul său în această boabe este foarte mare (60 ml la 100 g greutate). Coacăzele roșii au proprietăți antipiretice și antiinflamatorii. Este o asistentă înfocată în menținerea imunității și are o funcție generală de sănătate. Îndepărtează toxinele și deșeurile din organism.
Sucul de coacăze roșii potolește setea, crește pofta de mâncare și stimulează motilitatea gastrointestinală. Combate greața și vărsăturile, acționează ca un laxativ ușor (pentru a combate constipația).
Coacăzul roșu este folosit ca agent hemostatic, dar dacă există o tulburare de coagulare a sângelui, este contraindicat.
Boabele de coacăze roșii au un conținut scăzut de calorii (56 kilocalorii la 100 de grame) și sunt folosite în multe feluri de mâncare dietetice.
În ciuda numeroaselor proprietăți curative, coacăzele roșii sunt contraindicate pentru următoarele boli: ulcere și gastrită, hepatită, pancreatită, colecistită. De asemenea, este contraindicat pentru bolile biliare.
Coacăzele roșii vă permit să faceți pregătiri utile și frumoase pentru iarnă. Din fructe de pădure suculente puteți face sucuri și compoturi delicioase, gem, marmeladă și jeleu. Original si simplu retete de casa de iarna cu coacaze rosii Îl puteți găsi cu ușurință pe site-ul nostru.