Dulceata de piersici delicioasa - o reteta de preparare a dulceata de piersici pentru iarna.
Dulceața delicioasă de piersici este o adevărată descoperire pentru cei cu dinte de dulce. Dacă adori acest fruct aromat și vrei să te bucuri de el în iarna rece, atunci o să-ți placă foarte mult rețeta propusă de dulceață de piersici. O pregătire simplă va permite oricui nou în această afacere să facă singur gem delicios pentru iarnă.
Ingrediente necesare pentru a face dulceata:
piersici – 1 kg
zahăr - 1,2 kg
apă – 1,5 căni (1 cană = 200 ml)
Cum se prepară o dulceață delicioasă de piersici pentru iarnă.
Pentru a prepara dulceata aromata de piersici, alege fructe destul de coapte, puternice.
Se spală piersicile selectate, se toarnă peste apă clocotită, se curăță coaja, se împarte în jumătăți și se îndepărtează cu grijă groapa. Pentru a face felii frumoase atunci când gătiți, trebuie să tăiați jumătate din fructe pe lungime în 4 părți egale.
Se fierbe siropul de zahăr din 1200 de grame de zahăr și 300 ml de apă.
Se toarnă sirop fierbinte peste piersici decojite și se înmoaie în el timp de 4 ore.
După 4 ore, se aduce la fierbere, se fierbe aproximativ patru minute, se lasă la răcit încă 4 ore.
Efectuăm această procedură de trei ori.
Sterilizați borcanele și capacele, turnați dulceața de piersici și sigilați.
Întoarceți fiecare borcan cu susul în jos, înfășurați-l într-o pătură caldă și lăsați-l să stea exact o zi.
Această dulceață delicioasă de piersici poate fi păstrată un an întreg într-o cămară obișnuită. Dacă închidem piesa de prelucrat cu capace din nailon, atunci aceasta trebuie depozitată într-un subsol rece sau la frigider.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
