Dulceata delicioasa de aronia cu frunze de cires - o reteta pentru un preparat original de aronia cu aroma de cirese.
Vreau să vă împărtășesc o rețetă foarte originală de dulceață de aronia cu o aromă uimitoare. Cele mai comune frunze de cireș conferă piesei de prelucrat originalitate și non-repetare. Întregul secret al rețetei este în prepararea unui decoct din ele. Dar mai întâi lucrurile.
Cum se face dulceata de aronia cu frunze de cirese.
Pentru a pregăti această rețetă, este mai bine să pregătiți în prealabil frunzele de cireș; acestea sunt cele mai parfumate când înflorește cireșul. Întotdeauna le culeg și le usuc când plănuiesc să fac această dulceață. Pentru un kilogram de fructe de pădure ai nevoie de 100 de frunze de cireș.
Și așa, turnați jumătate din frunzele pregătite cu trei pahare de apă și fierbeți timp de cinci minute. Cand infuzia de frunze s-a racit, se toarna peste boabele de rowan si se lasa 6-8 ore.
Apoi, scoateți fructele de rowan cu o lingură cu fantă și puneți frunzele rămase în infuzie și fierbeți-o din nou. Să ne răcorim din nou. Frunzele nu ne mai sunt de folos, le scoatem si umplem din nou rowan. Lăsați din nou să fiarbă timp de 6-8 ore.
Apoi scurgem infuzia si pentru a prepara sirop pentru 1 kg zahar dam 1 pahar de decoct din frunze de cires.
Turnați siropul preparat peste boabele de rowan și gătiți fructele până când sunt complet fierte.
Când preparatul de boabe de rowan s-a răcit, acesta poate fi ambalat în borcane și depozitat pentru depozitare.
Iarna, deschideți și bucurați-vă de dulceața sănătoasă de rowan, cu o aromă minunată de cireșe. Pur și simplu se potrivește perfect cu ceaiul fierbinte aromat și va fi, de asemenea, de mare ajutor în decorarea diferitelor deserturi.