Piure de mure delicios - cum se prepară corect piureul pentru iarnă.
Murele conțin o gamă completă de nutrienți și substanțe vindecătoare. Piureul de mure este foarte sănătos. Când este consumat, somnul este normalizat și excitabilitatea este redusă. Va fi util pentru febră mare și dizenterie. Vezi mai jos cum să faci piure de mure delicios.
Reteta pentru prepararea piureului:
Luați murele coapte și curățați-le de coajă. Apoi clătiți sub jet de apă rece, apoi strecurați printr-o strecurătoare. Puneți fructele de pădure pe hârtie și lăsați-le să se usuce.
Puneți murele într-o cratiță mare (odată ce sunt uscate), apoi adăugați zahărul și amestecați.
Măcinați fructele de pădure într-o cratiță cu zahăr folosind un pistil de lemn. Se opărește mașina de tocat carne cu apă clocotită și se trece fructele de pădure tocate prin ea. Vei termina cu piure.
Transferați piureul în borcane curate. Cand transferati piureul presarati deasupra putin zahar si acoperiti cu capace de plastic (sau hartie groasa).
Sfat:
Este mai bine să depozitați borcanele cu piure de mure într-un loc răcoros și întunecat. Piureul poate fi servit cu clătite, fursecuri, chifle sau ca dressing pentru rulouri. Va avea un gust mai bun cu ceai.
Vei avea nevoie:
Mure – 1 kg fructe de padure;
zahăr - 1,5 kg.