Feriga sarata
Ciuperci sărate
Feriga înghețată
Verdeturi sărate
Morcovi sărați
Conopida sarata
Decapare-fermentare
Pepeni sărați
Vinete sarate
Roșii verzi sărate
Castraveți sărați
Roșii sărate
Piper sarat
Usturoi sărat
Untură sărată
Somon sărat
Feriga uscată
murături
ferigă
Cum să sărați ferigi pentru iarnă - metoda taiga de sărare
Categorii: Decapare-fermentare
În țările asiatice, bambusul murat este considerat un fel de mâncare tradițional. Dar bambusul nu crește aici, dar există o ferigă care nu este cu nimic inferioară bambusului ca valoare nutritivă și gust. Acest lucru a fost foarte apreciat de bucătarii japonezi, iar feriga sărată și-a luat cu fermitate locul în bucătăria japoneză.