Suc de prune
Secretele preparatelor de casă cu prune pentru iarnă
Prunele conțin multe vitamine și minerale, normalizează digestia și elimină toxinele din organism. Sunt foarte gustoase și sănătoase. Păcat că recolta de prune nu durează mult. Sezonul prunelor durează doar o lună - de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Prunele proaspete au puțin depozitare. Prin urmare, merită să învățați cum să pregătiți această boabă sănătoasă și gustoasă pentru iarnă. Și acest lucru se poate face în moduri diferite.
Suc transparent de prune pentru iarnă fără storcator - cum să faci suc de prune acasă.
Pregătirea sucului limpede de prune fără storcator este un proces destul de supărător, dar se poate face acasă. Acest suc de prune poate fi consumat pur iarna, folosit pentru a face jeleu sau la prepararea deserturilor (cocktail-uri, jeleuri, mousse). Principalul lucru de reținut este că numai prunele bine coapte sunt potrivite pentru sucul de casă.