Dulceata de prune cu samburi este o reteta foarte simpla pentru a face dulceata de prune pentru iarna.
Chiar și o gospodină care nu are experiență în gătit poate pregăti dulceață de prune cu sâmburi după această rețetă de casă. Preparatul dulce de iarnă va fi delicios și, cel mai important, nu va necesita o pregătire îndelungată.
Pentru un kilogram de prune avem nevoie de 200 de grame de zahar si 250 ml. apă.
Cum să faci gem de prune cu sâmburi pentru iarnă.
Din prunele spălate, scoateți doar tulpinile, înțepați fiecare fruct (cu o scobitoare sau cu un ac) și scufundați-l în apă fierbinte timp de zece minute (t aproximativ 85 de grade), după care prunele trebuie să fie răcite puternic.
Prunele astfel preparate trebuie transferate într-un vas cu sirop clocotit, lăsate să fiarbă și scoase rapid de pe foc, punând deoparte 4 ore pentru ca fructele să se usuce.
În continuare, în 4 abordări îl aducem la pregătire. Intervalul dintre gătire nu trebuie să fie mai mic de 8 ore.
Puneți cu grijă dulceața de prune pregătită și răcită în borcane. Nu este nevoie să răsuciți. Este suficient doar să închideți cu capace groase de plastic.
Atunci când gătiți dulceața în acest fel, fructele își păstrează forma, iar conținutul optim de zahăr reduce aciditatea pielii. Cu siguranță toată lumea va plăcea această dulceață delicioasă de prune. Nu poate fi altfel când dulceața se dovedește a fi atât gustoasă, cât și frumoasă. Pe lângă utilizarea principală a ceaiului de îndulcire, este excelent pentru decorarea prăjiturilor și deserturilor. Voi fi bucuros să vă citesc feedbackul în comentarii.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
