Rețete originale pentru iarnă: agrișe ușor sărate acasă.
Agrișele ușor sărate pot fi clasificate în siguranță drept rețete originale de casă. Această rețetă îmbină cu succes aromele dulci și sărate. Aflați cum să faceți agrișe ușor sărate și încercați să le gătiți.
Timpul pentru marcare: Vară
Pentru acest tip de conservare este potrivit fructul de agriș, care este galben, verde, roșu, verde și chiar negru. Mai mult, toată această „varietate colorată” poate fi sărată într-un singur borcan. Se recomandă să „scurgeți ușor” agrișele în borcane de sticlă de cel puțin 1 litru de volum.
Pentru a pregăti agrișe după această rețetă originală veți avea nevoie de:
- agrișe
- saramură (la 1 litru de apă - 50 de grame de sare)
- condimente picante - mărar, frunză de hrean, frunze de coacăz și cireș, boabe de piper negru etc.
Ambalăm fructe de pădure și condimente în funcție de bănci, se umple cu saramură și se lasă la loc răcoros timp de 4-5 zile.
Apoi scurgeți lichidul, lăsând agrișele și condimentele în borcane.
Fierbeți saramura timp de 10-15 minute și turnați-o clocotită în borcane cu agrișe, rulați-le. După răcire, îl depozităm la subsol.
Gustul specific al agrișelor ușor sărate vă va ajuta să vă diversificați meniul în lunile reci de iarnă. ușor sărat agrișă Perfect ca aperitiv original si cu carne.Pe lângă gustul uimitor, boabele sănătoase vă vor „da” o mulțime de vitamine, pectină și taninuri.