Conserve de măcriș. Reteta de supa piure de macris pentru iarna.
Închizând măcrișul pentru iarnă conform acestei rețete, vei pregăti un piure care este o concentrație unică de acizi, vitamine și taninuri benefice. Piureul de măcriș are un gust destul de acru, țineți cont de acest lucru atunci când pregătiți feluri de mâncare.
Acum, o rețetă pas cu pas despre cum să pregătiți măcrișul pentru iarnă pentru supa piure.
Spălăm măcrișul, îl ținem 4-5 minute în apă clocotită, apoi îl scoatem și îl frecăm printr-o sită sau îl pisăm în blender.
Aduceți piureul rezultat la fierbere, puneți-l bănci, sterilizați timp de 1 oră și înșurubați capacele.
Acum, la momentul potrivit, puteți folosi piureul preparat din măcriș pentru prepararea unei garnituri cu conținut scăzut de calorii pentru carne sau ca bază pentru prepararea supei piure de măcriș. Este bine să depozitați acest preparat vitaminic util în pivniță sau în pivniță.