Căpșunile sunt fructe de pădure roșii, mari, proaspete și dulci - proprietăți benefice.
Căpșunul roșu mare este regina fructelor de pădure, ale căror fructe aromate au proprietăți cu adevărat universale.
Proprietăți benefice ale căpșunilor
Boabele plantei conțin o cantitate imensă de zaharuri, diverse vitamine, fibre, acid folic, pectine, caroten, fier, calciu, cobalt, fosfor, mangan. Conținutul de calorii al căpșunilor este de 33 de calorii la 100 de grame de produs.
Astfel de componente benefice au un efect de vindecare asupra sistemului cardiovascular, normalizează metabolismul, stabilizează funcționarea tractului gastrointestinal: pancreatită, colecistită, ulcer gastric, infecții intestinale, blochează formarea de pietre în vezica biliară și au un efect pozitiv asupra bolilor. ale rinichilor și ale tractului urinar.
Din cele mai vechi timpuri, căpșunile naturale au fost folosite ca medicament antimicrobian pentru a elimina deficiența de vitamine, sângerările uterine și guta. O tinctură de apă de fructe de pădure este folosită ca antiseptic: pentru dureri în gât, gargară, pentru stomatită, gură. Căpșunile proaspete sunt cele mai puternice afrodisiac. Aroma și gustul său incomparabil trezesc senzualitatea feminină.
În forma sa brută, boabele nu pot fi păstrate mult timp. Înainte de a mânca, căpșunile trebuie spălate bine pentru a îndepărta nisipul și pământul care aderă.Nu este nevoie să îndepărtați tulpinile pentru ca boabele să nu-și piardă aroma și nutrienții minunati. Fructele de căpșuni se culeg pentru iarnă: compoturi, gemuri, conserve, marmeladă. Dacă faceți corect semne de carte pentru iarnă, atunci căpșunile mari, roșii, dulci vor fi utile pentru organism nu numai când sunt proaspete, ci și iarna.