Zherdela
Dulceata Zherdela: 2 retete pentru prepararea dulceata de caise salbatice
Categorii: Gem
Zherdela aparține caiselor sălbatice cu fructe mici. Sunt inferioare rudelor lor cultivate ca mărime, dar superioare lor ca gust și randament.
Cum se prepară marshmallow din zherdela (caisă sălbatică) la aer curat
Categorii: Pastă
Caisul crește bine și dă roade în regiunile sudice. Cu toate acestea, soiul cultivat este prea solicitant cu privire la climă, spre deosebire de ruda sălbatică - zherdely. Da, zherdela este aceeași caisă, dar diferă de omologul său cultivat prin dimensiunea mai mică a fructului, mai puțin zahăr și o sămânță necomestabilă. În principiu, este comestibil, dar este atât de amar încât nu are rost la gătit. În toate celelalte privințe, stâlpul poate fi folosit exact în același mod ca o caise.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
