Căpșune

Fie căpșuni sălbatice sau căpșuni de grădină, această plantă este unică. Boabele sale mici și roșii sunt incredibil de bogate în vitamine și alte substanțe benefice. Prin urmare, fiecare gospodină încearcă nu numai să-și hrănească familia cu fructe de pădure proaspete, ci și să le pregătească pentru iarnă.

Dulceata de capsuni, dupa parerea mea, este cea mai usor de preparat, dar este si cea mai aromata. Culege câteva căpșuni în palmă și chiar și după ce le mănânci, mirosul de căpșuni va rămâne mult timp în palme.

Dulceata este un produs asemănător jeleului care conține bucăți de fructe. A face acasă dulceață delicioasă de prune și căpșuni este destul de ușor dacă respectați regulile de gătit. Principala diferență dintre dulceața și alte preparate similare este că fructele trebuie să fie bine fierte.

Expresia „căpșuni sălbatice” ne face să ne imaginăm o boabă roșie mică, cu un gust și o aromă uimitoare. Frumusețea pădurii nu poate fi comparată cu căpșunile cultivate de grădină. Conține mult mai multe vitamine și are un gust și o aromă mai strălucitoare, bogate. Singurul dezavantaj este dimensiunea fructului. Căpșunile sălbatice sunt puțin mai mici.

Dulce și acru, cu o ușoară amărăciune, gustul caprifoiului este pe placul multora. Aceasta boabe nu este doar gustoasa, ci si foarte sanatoasa, mai ales pentru corpul feminin. Puteți găsi o mulțime de informații interesante despre beneficiile caprifoiului pe internetul vast, așa că vom sări peste detalii și ne vom concentra asupra modalităților de a pregăti caprifoiul pentru utilizare ulterioară. Vom vorbi despre prepararea gemului. Această procedură nu este complicată, dar are propriile sale subtilități, pe care le vom evidenția astăzi.

Sucul de căpșuni se prepară rar pentru iarnă și nu numai pentru că niciodată nu sunt prea multe căpșuni. Sucul de căpșuni este foarte concentrat și nu ar trebui să bei mult. Căpșunile, ca și căpșunile, pot provoca alergii severe, iar acest lucru este foarte neplăcut.

Nimeni nu contestă calitățile benefice ale căpșunilor, dar fiecare are propria părere despre modalitățile de a păstra toate aceste beneficii pentru iarnă.Toată lumea știe că tratamentul termic pe termen lung reduce cantitatea de vitamine din fructe de pădure, dar totuși, nu te poți descurca fără el. Pentru ca dulceata de capsuni sa-si pastreze aroma, vitaminele si microelementele, se fierbe foarte putin timp.

Există multe rețete pentru a face marmeladă de casă din diverse fructe de pădure și fructe. Baza marmeladei de casă este fructele de pădure, zahărul și gelatina. În rețete, doar raportul de produse se poate schimba, iar în loc de gelatină, puteți adăuga agar-agar sau pectină. Numai doza se modifică. La urma urmei, agar-agar este un agent de gelifiere foarte puternic și dacă îl adaugi la fel de mult ca și gelatina, vei obține o bucată necomestabilă de substanță de fructe.

Căpșunile sunt una dintre acele plante în care nu numai fructele, ci și frunzele sunt utile. Căpșunile uscate corespunzător își păstrează proprietățile vindecătoare și aroma timp de 2 ani, ceea ce este mai mult decât suficient.

Căpșunile cu zahăr în suc propriu își păstrează calitățile benefice pentru o lungă perioadă de timp. Principalul lucru în pregătire este să pregătiți corect boabele. Vă ofer o rețetă simplă, pas cu pas, de conserve de căpșuni, care vă va captiva familia prin gustul și aroma.

Căpșunile sunt una dintre cele mai delicioase și sănătoase fructe de pădure. Proprietățile sale curative nu pot fi exagerate, iar în lupta împotriva răcelilor și infecțiilor virale este pur și simplu de neînlocuit. Congelarea va ajuta la păstrarea tuturor acestor calități benefice și a gustului unic al căpșunilor.

Una dintre principalele boabe de vară sunt căpșunile. Vă sugerăm să încercați să faceți această rețetă de dulceață de casă. Căpșunile cu zahăr ies suculente, ca în suc propriu.

Îți place compotul de căpșuni și vrei să-l gătești pentru iarnă. Datorită acestei rețete, vei obține o băutură delicioasă din fructe de pădure, iar căpșunile își păstrează gustul și proprietățile benefice. O amintire plăcută a verii iarna.

Pentru mulți, căpșunile sălbatice și căpșunile sunt aceleași boabe, dar, de fapt, nu sunt. Căpșunul este o plantă erbacee perenă cu rădăcini târâtoare. Această boabă gustoasă și sănătoasă îi place să crească atât în ​​păduri, cât și în grădini.

Dulceața de căpșuni de casă este foarte sănătoasă, mai ales iarna. Când este gătit corect, este foarte gustos și aromat, copiii îl mănâncă cu viteza fulgerului.

Această rețetă este pentru cei cărora nu le place să petreacă mult timp în bucătărie, deoarece va dura foarte puțin timp pentru a pregăti dulceața de rubarbă cu căpșuni.