Chimen

Puteti prepara carne de porc dupa sacrificarea unui mistret domestic sau achizitionand toate piesele de porc necesare din piata. Acest produs din carne, dacă puneți absolut toate ingredientele necesare în el și repetați preparatul specificat în rețetă, se va dovedi foarte gustos.

Gulasul este un aliment universal. Poate fi servit atât ca prim cât și ca al doilea fel. Această rețetă de gulaș este ușor de preparat. Închizându-l pentru utilizare ulterioară, veți avea tocană de casă. Vei avea pe stoc un preparat gata preparat care poate fi deschis si pregatit rapid in cazul invitatilor sau cand esti limitat in timp.

Sarea de porc de casă era pregătită pe vremuri pentru sărbătorile majore. Alături de cârnații de casă și carnea de porc fiartă, de obicei ocupă un loc important pe masa de sărbători printre alte aperitive tradiționale de carne rece.

Tocanita de porc este cel mai comun tip de preparat din carne pentru iarna. Folosind o rețetă simplă de casă, puteți conserva carnea în borcane pentru prăjire. După ce ai lucrat puțin și a pregătit carnea pentru utilizare, iarna vei avea un preparat de carne delicios gata făcut.

Cotletele de porc dezosate sunt făcute dintr-o parte a carcasei de porc numită muschiu. Această rețetă vă va veni la îndemână atunci când aveți multă astfel de carne și este păcat să faceți o tocăniță simplă din ea. Acest preparat vă va permite să aveți la îndemână cotlete gata preparate rapide și gustoase pentru orice garnitură.

Încercați să faceți untură aromată cu usturoi și diverse condimente; cred că preparatul meu de casă nu vă va lăsa indiferent gospodăria. Untura preparată prin metoda sărării uscate este moderat sărată și poate fi păstrată în frigider pentru o perioadă lungă de timp.

Folosind această rețetă simplă de sărare, șprotul, șprotul, anșa și multe alte specii mici de pește sunt sărate. Procesul de sărare este simplu și oricine îl poate face cu ușurință. Principalul lucru este că există o dorință.

„Brânză” de morcovi de casă cu lămâie și alte condimente poate fi preparată într-un an în care recolta de legume rădăcinoase dulci și strălucitoare este deosebit de bună, iar morcovii au devenit suculenți, dulci și mari. Acest preparat de morcovi se prepară prin fierberea masei de morcov și apoi adăugând condimente.

Această rețetă de morcovi face posibilă marinarea delicioasă a acestora cu ceapă. Legumele pot fi preparate astfel încât să existe o cantitate egală din ele în borcan. Și dacă doriți, atunci adăugați majoritatea legumelor pe care le preferați. Ceapa adaugă picant morcovului și adaugă dulceață morcovilor. Se dovedește a fi o combinație foarte armonioasă. Cred că acest aperitiv marinat va atrage multă lume.

Muratul de casă a verzei pentru iarnă este un proces care pare să fie cunoscut de mult timp pentru noi toți. Dar faci totul bine și cât de gustoasă este varza ta? În această rețetă, voi încerca să explic în detaliu cum să sare varza, ce procese au loc în timpul fermentației și ce trebuie făcut pentru ca varza să nu devină acidă sau amară, ci să rămână mereu proaspătă - gustoasă și crocantă.

Astăzi, puține gospodine fac pregătiri de nap pentru iarnă. Și la întrebarea: „Ce se poate găti din napi?” - majoritatea pur și simplu nu vor găsi răspunsul. Îmi propun să umplem golul și să stăpânim conservarea acestei minunate rădăcinoase. Se dovedește dulce-sărat cu o ușoară amărăciune.

Sfecla murată (buryak) este făcută din sfeclă roșie suculentă. Acest preparat de casă foarte gustos și picant pentru iarnă se poate face fără prea multe dificultăți.Marinata cu chimen, sfecla este crocanta si picanta la gust. Vitaminele pentru iarnă se păstrează foarte bine în acest preparat.

Acest preparat original de dovleac pentru iarnă este numit chiar „brânză” neobișnuit de fructe și legume. Această „brânză” de dovleac cu gutui japoneză este un produs de casă foarte gustos, bogat în vitamine. „De ce brânză?” - tu intrebi. Cred că acest preparat de casă și-a primit numele datorită asemănării în preparare.

Credeai ca branza se face doar din lapte? Vă oferim o rețetă neobișnuită pentru a face „brânză” de mere. Aceasta nu este o rețetă de casă simplă și care necesită multă muncă, care nu îi va lăsa indiferenți pe iubitorii de mere. Nu aveți nevoie de mult timp pentru ao pregăti, iar rezultatul va fi cu siguranță pe placul celor dragi.

Varza murată coreeană cu morcovi este atât de gustoasă și ușor de preparat încât odată ce o vei încerca, vei reveni la această rețetă din nou și din nou.