Gem
Cum să depozitați corect dulceața pentru iarnă
Când se aprovizionează cu dulceață pentru iarnă, fiecare gospodină ar trebui să știe cum să păstreze cel mai bine un astfel de preparat, astfel încât să reziste într-o formă adecvată nu numai până la primăvară, ci și până la noua recoltă.
Marmeladă de gem - o rețetă simplă de făcut acasă
Dulceata si confitura sunt asemanatoare ca compozitie, dar exista si diferente. Dulceata este facuta din fructe de padure si fructe necoapte si dese. Bucăți de fructe și semințe sunt permise în el. Confitura este mai lichidă și mai asemănătoare jeleului, are o structură asemănătoare jeleului și bucăți de fructe clar recunoscute. Dulceata este facuta din fructe prea coapte. Carrionul este un material excelent pentru gem. În plus, cel mai adesea dulceața are culoarea maro, acest lucru se datorează fierberii lungi cu o cantitate mare de zahăr. Dar acest lucru nu este suficient pentru a transforma dulceața obișnuită într-o adevărată marmeladă.