Peled
Peled ușor sărat: două metode simple de sărare
Categorii: Sărarea peștelui
Peled trăiește în râuri și lacuri din toată Rusia, cu toate acestea, este un pește destul de valoros. Peled se hrănește cu plancton de râu și mici crustacee, ceea ce face carnea de pește foarte fragedă și grasă. Unii oameni preferă să mănânce peled crud, cu toate acestea, acest lucru poate fi greu pentru stomac. Dar peled ușor sărat este deja o delicatesă sigură și o puteți face cu ușurință în propria bucătărie.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
