Preparate de afine pentru iarnă

Merișorul, rădăcina de ghimbir și mierea nu numai că se completează perfect între ele ca gust, dar sunt și antioxidanți puternici și lideri în conținutul de vitamine, micro și macro elemente. Dulceața rece preparată fără gătit este o modalitate excelentă de a păstra toate proprietățile benefice ale produselor incluse în ea.

Imediat ce capetele de varză târzie au început să se coacă, am început să pregătim varză murată, deocamdată era pentru gătit rapid.

Sucul de afine este neobișnuit de util în orice perioadă a anului. Nu numai că are un efect antiinflamator, dar promovează și expresia genelor. Aceasta înseamnă că substanțele conținute de merisoare sunt benefice pentru femei și copii. Ele îmbunătățesc funcționarea organismului la nivel celular, făcându-l mai puternic, mai sănătos și mai bun. Ei bine, gustul plăcut dulce-acru al merisoarelor nu are nevoie deloc de publicitate.

Morse este o combinație de sirop de zahăr și suc de fructe de pădure proaspăt stoarse. Pentru a face băutura cât mai saturată de vitamine, sucul este adăugat la siropul deja ușor răcit. Aceasta este o opțiune de gătit folosind tehnologia clasică. În acest articol vom încerca să vorbim despre alte metode de preparare a sucului de fructe. Vom folosi ca ingredient principal catina.

De obicei prin prune ne referim la fructe uscate din prune, dar de fapt există o varietate specială „Prunele”, care este special crescută pentru uscare și uscare. Când sunt proaspete, prunele sunt foarte dulci și suculente. În timpul sezonului de recoltare de toamnă, prunele proaspete pot fi găsite cu ușurință pe piețele locale. Cu siguranță ar trebui să profitați de această ocazie pentru a pregăti un compot gustos și sănătos pentru iarnă.

Pune o întrebare: de ce să faci compot din dulceață? Răspunsul este simplu: în primul rând, este rapid și, în al doilea rând, vă permite să scăpați de preparatele învechite de anul trecut. O băutură făcută din gem poate fi, de asemenea, o salvare în acele cazuri în care oaspeții sunt prezenți și nu există fructe uscate, fructe de pădure congelate sau borcane de compot gata făcut în coșuri.

Nu este un secret pentru nimeni că fructele de pădure, care conțin multe vitamine și substanțe nutritive, au proprietăți curative pur și simplu miraculoase. Știind acest lucru, mulți încearcă să se aprovizioneze cu ele pentru utilizare ulterioară sau, dacă este posibil, să le cumpere congelate în magazine. Astăzi vom vorbi despre lingonberries și despre modalitățile de a pregăti o băutură sănătoasă din această boabe - compot.

Merită să vorbim despre beneficiile unei fructe de pădure precum merișorul? Cred că tu însuți știi totul. Pentru a ne proteja pe noi și pe cei dragi de bolile sezoniere, mulți dintre noi pregătim merișoare pentru utilizare ulterioară. Ajută organismul să reziste virușilor și răcelilor și are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului digestiv. Astăzi, îmi propun să vorbim despre prepararea compotului din această minunată boabe. În același timp, vă voi povesti nu numai despre rețetele pentru gătirea acestei băuturi într-o cratiță pe aragaz, ci și despre pregătirea ei pentru iarnă.

Puțini oameni pot mânca merișoare fără să facă față. Și lucrul interesant este că, odată ce începi să mănânci merișoare, este foarte greu să te oprești. Acest lucru este, desigur, amuzant, dar este mai bine să gătiți merișoare, astfel încât să nu faceți oamenii să râdă și să fie în continuare gustos și sănătos.

Dovleacul este o legumă foarte populară în gătit. Pulpa fragedă, dulce, este folosită pentru a face supe, produse de copt și diferite deserturi. Este convenabil să folosiți dovleac în toate aceste feluri de mâncare sub formă de piure. Vom vorbi despre cum să facem piure de dovleac astăzi în articolul nostru.

O delicatesă preferată din copilărie este „Afine în zahăr”. Pulberea dulce și boabele neașteptat de acrișoare provoacă pur și simplu o explozie de gust în gură. Și faci o strâmbă și tresări, dar este imposibil să nu mai mănânci merișoare.

Merișorul este regina fructelor de pădure. Există multe legende asociate cu acesta; este folosit cu plăcere atât în ​​medicină, cât și în gătit. Dar, din păcate, merisoarele proaspete ne sunt disponibile pentru o perioadă destul de scurtă, doar din octombrie până în ianuarie. Prin urmare, toată lumea, fără excepție, încearcă să-l pregătească pentru iarnă.

Merișoarele murate nu sunt doar ușor de preparat, ci și incredibil de ușor. Boabele trebuie umplute doar cu apă curată. Această rețetă nu necesită gătit sau condimente. Eforturile tale sunt și ele minime, dar merișoarele rețin un maxim de vitamine și, în consecință, organismul va primi beneficii maxime de pe urma acestuia iarna.

Ghiocelul, musca de piatră, merișorul, cunoscut și sub numele de merișor, sunt o adevărată comoară de micro și macroelemente, antociani, vitamine, antioxidanți și acizi. Din timpuri imemoriale l-au aprovizionat pentru o utilizare viitoare și l-au luat în drumeții lungi ca un agent de vindecare de neprețuit. Aici, vă voi spune o rețetă de dulceață de afine de casă sănătoasă și gustoasă.

Muratul de casă a verzei pentru iarnă este un proces care pare să fie cunoscut de mult timp pentru noi toți. Dar faci totul bine și cât de gustoasă este varza ta? În această rețetă, voi încerca să explic în detaliu cum să sare varza, ce procese au loc în timpul fermentației și ce trebuie făcut pentru ca varza să nu devină acidă sau amară, ci să rămână mereu proaspătă - gustoasă și crocantă.

Această rețetă păstrează tot ceea ce sunt bune merișoarele. Merișoarele sunt de natură antiseptică, datorită acidului benzoic, care împiedică dezvoltarea bacteriilor și pot fi păstrate în stare proaspătă fără procesare pentru o perioadă destul de lungă de timp.Dar pentru a-l conserva un an întreg sau mai mult, mai trebuie să folosiți o rețetă de conservare.

Dulceața rece făcută după această rețetă păstrează bine proprietățile benefice ale boabelor. Merișoarele făcute piure cu zahăr pentru iarnă sunt foarte simple și fără pretenții. Se pastreaza bine si. Singura captură este că se mănâncă foarte repede.

Este ușor să pregătiți merișoare cu zahăr pentru iarnă. Rețeta este simplă, constă doar din două ingrediente: fructe de pădure și zahăr. Acest preparat cu merișoare este util atunci când aveți o dorință puternică de a mânca ceva gustos sau de a vă hrăni corpul cu vitamine.

Vă propun o rețetă veche de casă de dulceață de afine cu nuci și miere. Se mai numește și dulceață pentru răceli. La urma urmei, ce poate fi mai vindecător decât o astfel de combinație de produse? Nu vă lăsați să vă sperie că rețeta de dulceață este veche; de ​​fapt, să o faceți este la fel de ușor ca decojirea perelor.

Merișoarele proaspete în zahăr pudră sunt un desert familiar din copilărie. Rezultă că acest gust, practic neschimbat, poate fi păstrat pentru iarnă. Ofer o rețetă neobișnuită pentru prepararea merisoarelor în proteine ​​și zahăr. Puteți pregăti singuri acest preparat original și gustos – iată rețeta.