Condiment de ghimbir conservat

Adepții medicinei orientale veneră ghimbirul pentru proprietățile sale vindecătoare, iar gurmanzii pentru gustul și aroma revigorantă. Într-adevăr, condimentul răcoritor și cald poate îmbunătăți aproape orice fel de mâncare: de la deserturi, produse de patiserie și băuturi, până la mâncăruri vegetariene și din carne. Bucătarii cunoscători fac chiar și preparate cu ghimbir pentru iarnă. Acasă, este murat, uscat, confiat sau transformat într-un amestec de lămâie-miere. Ghimbirul preparat pentru utilizare ulterioară poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp, fără pierderi de prospețime și microelemente. Ghimbirul adaugă un gust unic mâncărurilor afumate de casă și murăturilor, sosurilor și condimentelor.

Pe langa faptul ca sunt folosite in experimente culinare, tratatele cu ghimbir sunt pur si simplu indispensabile pentru sanatate in timpul sezonului rece. Din rețetele pas cu pas vei învăța cele mai bune modalități de a pregăti acest minunat condiment.

Favorite

Hrenovukha de casă și alte rețete de tinctură de hrean - cum se face Hrenovukha cu miere, ghimbir și usturoi.

Categorii: Tincturi
Etichete:

Pe vremuri, când în magazinele de băuturi alcoolice se vindea doar vodcă, fiecare proprietar care se respectă a venit cu propria rețetă de semnătură pentru a o îmbogăți. Unii oameni au infuzat „apă de foc” cu ierburi, coajă de copac sau fructe de pădure uscate, în timp ce alții au adăugat la băutură sirop de zahăr și sucuri de fructe. Există multe rețete pentru lichiorurile antice delicioase, așa că dacă sunteți fani ai aperitivelor delicioase, atunci luați câteva dintre ele în arsenalul dvs.

Citeşte mai mult...

Dulceata din coaja de pepene verde cu ghimbir - o reteta veche originala pentru a face dulceata de pepene verde pentru iarna.

Categorii: Gem

Dulceata delicioasă făcută din coajă de pepene verde cu ghimbir poate fi atribuită seriei „Totul poate fi folosit pentru gospodina gospodină”. Dar, dacă lăsăm glumele deoparte, din aceste două produse, urmând rețeta originală veche (dar nu depășită), puteți face pentru iarnă un dulceț de casă foarte apetisant și picant.

Citeşte mai mult...

Cele mai bune retete cu poze

Ghimbirul cu lămâie și miere este un remediu popular pentru stimularea imunității, slăbirea și răcelile.

Ghimbir cu lămâie și miere - aceste trei ingrediente simple ne vor ajuta să ne menținem imunitatea și să rămânem sănătoși iarna. Ofer gospodinelor să ia notă de rețeta mea simplă despre cum să pregătească un preparat cu vitamine pentru iarnă, care stimulează creșterea imunității folosind remedii populare.

Citeşte mai mult...

Ardei murati deliciosi pentru iarna in stil asiatic

În fiecare an mură ardeiul gras și admir cum strălucesc din interior. Aceasta reteta simpla de casa va fi apreciata de cei care iubesc condimentele si notele exotice in mancarea obisnuita. Fructele sunt supuse unui tratament termic pe termen scurt și își păstrează complet culoarea, gustul și mirosul delicat deosebit. Iar nuantele de condimente care se dezvaluie treptat il vor surprinde pe cel mai rasfatat gurmand.

Citeşte mai mult...

Merisoare cu ghimbir si miere - dulceata de miere cruda

Merișorul, rădăcina de ghimbir și mierea nu numai că se completează perfect între ele ca gust, dar sunt și antioxidanți puternici și lideri în conținutul de vitamine, micro și macro elemente. Dulceața rece preparată fără gătit este o modalitate excelentă de a păstra toate proprietățile benefice ale produselor incluse în ea.

Citeşte mai mult...

Ultimele note

Compot de lingonberry: o selecție a celor mai bune rețete - cum să pregătiți compot de lingonberry pentru iarnă și pentru fiecare zi

Categorii: Compoturi

Nu este un secret pentru nimeni că fructele de pădure, care conțin multe vitamine și substanțe nutritive, au proprietăți curative pur și simplu miraculoase. Știind acest lucru, mulți încearcă să se aprovizioneze cu ele pentru utilizare ulterioară sau, dacă este posibil, să le cumpere congelate în magazine. Astăzi vom vorbi despre lingonberries și despre modalitățile de a pregăti o băutură sănătoasă din această boabe - compot.

Citeşte mai mult...

Compot de rădăcină de ghimbir cu lămâie - 2 rețete: băutură delicioasă cu ghimbir pentru slăbit

Categorii: Compoturi

La dietă, compotul de ghimbir s-a dovedit foarte bun pentru pierderea în greutate. Nu are rost să-l pregătiți pentru utilizare ulterioară, deoarece poate fi preparat fie din rădăcină de ghimbir proaspăt, fie din ghimbir uscat. Pentru a diversifica ușor gustul compotului și a-l îmbogăți cu vitamine, la ghimbir se adaugă de obicei mere, lămâi și măceșe.

Citeşte mai mult...

Dulceata de ghimbir sanatoasa cu lamaie: o reteta de dulceata de ghimbir bogata in vitamine pentru iarna

Categorii: gemuri

Dulceata de ghimbir este adesea preparata pentru a intari imunitatea in timpul iernii. Ca delicatesă independentă, ghimbirul nu este foarte popular din cauza gustului său prea puternic, specific.Doar dacă nu dai dovadă de imaginație și nu întrerupi acest gust aspru cu altceva, mai ascuțit, dar plăcut.

Citeşte mai mult...

Marmeladă de ghimbir: o rețetă pentru a face delicioasă marmeladă de ghimbir cu lămâie și miere pe gelatină

Categorii: Marmeladă

Ghimbirul ocupă pe bună dreptate unul dintre primele locuri printre cele mai puternice medicamente din medicina populară. Și-a găsit un loc și în gătit, iar această combinație de proprietăți medicinale și gust rafinat transformă un desert obișnuit într-un desert sănătos.

Citeşte mai mult...

Marmeladă de lămâie: modalități de a face acasă marmeladă de lămâie

Categorii: Marmeladă

Marmeladă delicioasă, delicată, cu o aciditate caracteristică, făcută independent de lămâie, este un desert excelent. Astăzi vreau să vă povestesc despre metodele de bază de a face marmeladă de casă și să vă ofer câteva rețete dovedite. Deci, cum să faci marmeladă acasă?

Citeşte mai mult...

Ghimbir confiat acasă: 5 rețete pentru a face ghimbir confiat

Categorii: Fructe confiate
Etichete:

Bucățile de ghimbir confiat nu sunt o delicatesă pentru toată lumea, deoarece are un gust destul de înțepător. Cu toate acestea, beneficiile unui astfel de desert sunt de netăgăduit și mulți folosesc darurile naturii pentru a rezista bolilor sezoniere. Vom fi bucuroși să vă împărtășim despre cinci moduri dovedite de a pregăti ghimbir confiat acasă.

Citeşte mai mult...

Sfeclă confiată: 4 rețete pentru a face fructe confiate de casă - cum să faci acasă sfeclă confiată

Categorii: Fructe confiate
Etichete:

Fructele confiate pot fi făcute nu numai din fructe și fructe de pădure, ci și din unele tipuri de legume.Fructele confiate din dovlecei, dovleac, morcovi și chiar sfeclă au un gust excelent. Este vorba despre sfecla confiată despre care vom vorbi în acest articol.

Citeşte mai mult...

Pastila cu coacaze rosii acasa pentru iarna: 7 dintre cele mai bune retete cu fotografii si videoclipuri - gustoase, sanatoase si simple!

Categorii: Pastă

Tema preparatelor dulci pentru iarnă este întotdeauna relevantă. Coacăzele roșii ne fac deosebit de fericiți pe vreme rece și nămol. Și nu numai cu culoarea optimistă, numai pozitivă. Vitaminele servite pe masă sub formă de bezele aromate cu o ușoară aciditate sunt un miracol! Ei bine, nu putem să nu spunem că acest delicios poate fi preparat în combinație cu alte fructe de pădure sau fructe. Principalul lucru este să vrei și să ai o rețetă grozavă la îndemână!

Citeşte mai mult...

Ghimbir uscat: cum să uscați corect ghimbirul acasă

Etichete:

Rădăcina de ghimbir proaspătă poate fi găsită în magazin în orice perioadă a anului, dar din când în când prețul pentru aceasta începe să „mușcă”, așa că o ofertă favorabilă trezește dorința de a cumpăra mai mult din această legumă rădăcină. Problema apare atunci când, la propriu, după o săptămână sau două, produsul achiziționat, depozitat în frigider, începe să se deterioreze. Ce să fac? Există o soluție: poți usca ghimbirul! Vom vorbi despre cum să faceți acest lucru corect astăzi în acest articol.

Citeşte mai mult...

Cum să înghețe ghimbirul

Tot mai multe gospodine au început să folosească ghimbirul în bucătăriile lor. Unii oameni își condimentează capodoperele culinare cu el, alții slăbesc cu ajutorul rădăcinii de ghimbir, alții sunt supuși unui tratament.Indiferent cum folosești ghimbirul, trebuie să-l depozitezi corect pentru a-i păstra cât mai mult posibil calitățile benefice și pentru a nu fi supărat că rădăcina s-a ofilit sau s-a putrezit. Vom vorbi despre dacă poate fi înghețat și cum să o facem corect în acest articol.

Citeşte mai mult...

Afumarea la rece a păsărilor de curte (pui, rață, gâscă și altele) acasă.

Doriți să păstrați carcasele de păsări precum rața, puiul, gâsca sau curcanul pentru o perioadă lungă de timp? Încercați să le fumați pentru iarnă acasă, folosind metoda fumatului la rece. Această metodă este simplă și accesibilă, iar carnea de pasăre afumată preparată folosind ea se dovedește aromată, suculentă și gustoasă.

Citeşte mai mult...

Cârnați afumati de casă la rece - pregătirea delicioaselor cârnați afumati acasă.

Categorii: Cârnat

Încercați să faceți acasă această rețetă de cârnați afumati la rece. Veți primi un produs din carne gustos, care poate fi păstrat mult timp. Acest cârnați de casă este făcut din produse naturale și, prin urmare, este foarte sănătos. Putem spune cu siguranță că aceasta este o delicatesă care va decora orice masă.

Citeşte mai mult...

Iepure afumat - o rețetă pentru cum să gătești iepure afumat acasă.

Ce poate fi mai gustos decât carnea de iepure afumată aromată și foarte fragedă? Încercați să pregătiți o adevărată delicatesă folosind această rețetă simplă, de casă.

Citeşte mai mult...

Dulceata antica de castraveti cu lamaie - cum sa faci cea mai neobisnuita dulceata pentru iarna.

Din cele mai vechi timpuri, castravetele a fost venerat ca un aperitiv ideal pentru orice fel de mâncare fierbinte sau băutură tare.Este bun atat proaspat cat si conservat. Dar această rețetă de pregătire a castraveților pentru iarnă este deconcernătoare prin neașteptarea ei! Încercați să faceți această dulceață neobișnuită de castraveți după o rețetă veche.

Citeşte mai mult...

Sărarea de casă a șprotului, heringului, heringului baltic sau cum să sărați peștele acasă.

La o garnitură de piure de cartofi, peștele sărat va fi, fără îndoială, cel mai bun plus. Dar peștele achiziționat nu face întotdeauna cina reușită și plăcută. Peștele fără gust și sărat cumpărat din magazin poate strica totul. Aici va veni în ajutor rețeta noastră de casă pentru sărarea peștilor precum șprotul, heringul sau heringul.

Citeşte mai mult...

Sos picant de casă din roșii, ardei și mere - o rețetă de condiment de roșii pentru iarnă.

Categorii: Sosuri

Reteta acestui condiment picant de rosii din rosii coapte, ardei salata verde si mere poate fi preparata cu usurinta pentru iarna acasa. Acest sos de roșii picant de casă este apetisant și picant - perfect pentru carne și alte feluri de mâncare. Acest condiment se prepară foarte simplu și rapid.

Citeşte mai mult...

1 2

Vă recomandăm să citiți:

Cum să păstrați corect puiul