Mazăre: 3 rețete pentru preparate de iarnă

Care este cel mai bun mod de a păstra mazărea și care este cel mai bun loc pentru a alege pentru aceasta?

Perioada de valabilitate a mazării este determinată de specia plantei. Produsele proaspete și uscate trebuie conservate diferit. Prin urmare, mai multe puncte nu pot fi neglijate atunci când depozitați mazărea într-o formă sau alta.

Citeşte mai mult...

Lecho în sos de roșii: secrete de gătit - cum să faci lecho cu sos de roșii pentru iarnă

Categorii: Lecho

Etichete: Lecho în roșii

Lecho este unul dintre cele mai populare preparate de iarnă. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că atunci când deschizi un borcan cu salată de legume aromate iarna, te cufunda într-o vară de neuitat! Acest aliment conservat este servit ca un fel de mâncare independent, adăugat la orice garnitură și chiar transformat în supă. În acest articol dorim să dezvăluim secretele gătirii lecho în sos de roșii și să oferim cele mai interesante rețete dovedite.

Citeşte mai mult...

Cum să înghețe hummus-ul

Categorii: Congelare

Etichete: Hummus înghețat

Există multe rețete pentru a face hummus. Rețetele clasice mediteraneene sunt îmbunătățite și modificate, în funcție de gusturile gospodinei și de disponibilitatea ingredientelor necesare. Dar oricâte rețete ar fi, baza este mazărea de miel fiartă, sau năut. Este nevoie de mult timp pentru a găti mazărea, așa că multe gospodine preferă să facă hummus pentru utilizare ulterioară, adică să-l congeleze.

Citeşte mai mult...