Gobii
Cum să sărați ciupercile gobi în borcane: sărare valui cald și rece
Categorii: Ciuperci pentru iarnă
Dintre numeroasele familii Russula, este necesar să evidențiem gobii. În diferite regiuni ale Rusiei au propriul nume, undeva este valui, undeva este o stală de vaci, un kulbik sau un kulak. Ciuperca are multe nume, precum și rețete de murat. Ciuperca gobi, sau valui, este considerată comestibilă condiționat, prin urmare, ar trebui să respectați cu strictețe rețeta de preparare.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
