Dulceata groasa de mere la cuptor pentru iarna
Această dulceață delicioasă de mere va fi un desert plăcut și sănătos pentru ceaiul tău iarna. Poate fi folosit și ca umplutură în plăcinte sau prăjituri, deoarece la terminat se dovedește a fi destul de groasă.
Rețeta de gătit pe care ți-o propun astăzi este însoțită de fotografii pas cu pas care îi vor ajuta pe bucătarii începători să înțeleagă mai bine toate procesele.
Ingrediente:
Mere (decojite) – 10 kg;
zahăr - 2 kg;
Oțet - 100 gr.
Cum să gătești dulceață groasă de mere la cuptor
Începem să gătim pregătind ingredientele. Merele pot fi de orice varietate. Am o umplutură albă. Acesta este un soi dulce. Dar dacă al tău este acru, atunci nu ar trebui să refuzi să faci dulceață folosind această rețetă simplă. Trebuie doar să luați mai puțin oțet sau să nu-l adăugați deloc.
Și așa, spălați merele, curățați-le, îndepărtați semințele împreună cu venele. Tăiați în felii.
Pune merele într-un recipient de gătit, adaugă zahăr, adaugă oțet și amestecă totul.
Se da la cuptor pentru 4 ore. Nu uitați să amestecați la fiecare jumătate de oră. Pentru ca piesa de prelucrat să înceapă să se gătească mai repede, puteți mai întâi să o puneți pe aragaz și să o aduceți la fierbere, apoi să o puneți la cuptor.
Gemul finit poate fi pur și simplu turnat în borcane sterilizate și închis ermetic.
Un produs minunat gătit în cuptor trebuie păstrat într-o cameră răcoroasă, întunecată, ferit de lumina directă a soarelui.
Această dulceață de mere are o consistență bună, prin urmare, este ideal să o serviți cu clătite, clătite, cheesecake și doar pâine. Ei bine, desigur, nu te poți lipsi de o băutură fierbinte.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
