Compot de coacăze negre de casă - o rețetă pentru iarnă. Cum să gătești compot gustos pentru iarnă.
Rețetele simple devin adesea cele mai delicioase. Prin urmare, dacă vă gândiți ce fel de compot să gătiți pentru iarnă, vă sugerăm să faceți compot de coacăze negre de casă.
Compotul de fructe de pădure se dovedește a fi foarte gustos și, cel mai important, sănătos. Să trecem la subiect, rețeta descrie o modalitate simplă de a face delicios compot de coacăze negre de casă.
Cum și cât să gătești compot de coacăze negre.
Selectați fructe de pădure mari, întregi și uniform colorate, proaspăt culese. Clătiți coacăzele în apă rece. Se toarnă fructele într-o strecurătoare, se lasă să se scurgă bine și se distribuie uniform în fiecare borcan.
Pentru a compacta mai bine boabele, agitați ușor. Se toarnă sirop de zahăr fierbinte.
Asta ridică întrebarea: cât zahăr ar trebui să pun în compot? Siropul pentru compot de coacăze negre se prepară folosind următoarea formulă: se adaugă cel puțin 1,5 kg de zahăr la 1 litru de apă.
Sterilizează în apă fierbinte la 90°C timp de aproximativ 20 de minute.
Se recomandă păstrarea compotului la o temperatură care nu depășește 14 ° C.
Asta este toată înțelepciunea despre cum să gătești compot gustos pentru iarnă. O reteta simpla, un minim de timp si compot de casa delicios din coacăz negru gata de iarnă.