Sirop de banane: cum se prepară un desert din banane și un medicament pentru tuse
Bananele sunt disponibile pentru toată lumea în orice moment al anului. Acest fruct se consumă atât în stare proaspătă, cât și după tratament termic. Pulpa fragedă a bananelor este perfectă pentru a face diverse deserturi. Unul dintre ele este siropul. Siropul de banane este folosit pentru prepararea diferitelor băuturi răcoritoare, ca sos pentru produse de patiserie dulci și chiar ca medicament împotriva tusei. Vom vorbi despre cum se prepară siropul din acest fruct de peste mări în acest articol.
Conţinut
Ce banane să alegi pentru sirop
Trebuie să rețineți că bananele sunt un produs destul de bogat în calorii, așa că, dacă vă urmăriți cu strictețe silueta, este mai bine să luați fructe ușor necoapte cu coaja verzuie pentru sirop.
Puteți folosi și fructe complet coapte. În acest caz, ar trebui să acordați o atenție deosebită pielii. Ar trebui să fie uniform galben, fără pete sau puncte întunecate. Bananele trebuie să se simtă ferme la atingere.
După ce pielea este îndepărtată, carnea este inspectată și toate zonele întunecate și învinețite sunt tăiate. Apropo, nu uitați să spălați bananele înainte de a le găti. Este mai bine să faceți acest lucru cu o soluție ușoară de săpun.
Mulți oameni îngheață bananele pentru a le salva de la deteriorare.Din aceste fructe puteți face și un sirop delicios. Principalul lucru este că bananele sunt congelate fără coajă.
Canalul „Enciclopedia Sănătății, Tineretului și Frumuseții” vă va spune despre proprietățile benefice ale bananelor
Cum se face sirop de banane
Din jumatate de kilogram de banane decojite, doua pahare de apa calduta fiarta se pregateste un desert delicios si aceeasi cantitate de zahar granulat. Zahărul poate fi înlocuit cu pudră.
Bananele decojite sunt măcinate în piure. Pentru a face acest lucru, folosiți o răzătoare fină, o sită metalică, un blender de imersie sau un robot de bucătărie.
Suspensia rezultată se stropește cu zahăr, se toarnă cu apă și se amestecă bine. În principiu, după dizolvarea boabelor de zahăr granulat, siropul poate fi considerat gata, dar bucătarii cu experiență sfătuiesc să pună un recipient cu o banană la frigider pentru 4-5 ore.
După aceasta, siropul bine amestecat se toarnă în sticle curate și se sigilează cu capace. Acest fel de desert poate fi păstrat la frigider pentru cel mult o săptămână.
Sirop de banane congelat
Trei fructe congelate, decojite se pun într-un blender, se acoperă cu un pahar de zahăr brun sau obișnuit și se toarnă cu 2 pahare de apă clocotită. Bateți amestecul până la omogenizare timp de 3 minute. Siropul răcit complet se pune în compartimentul principal al frigiderului timp de 1 oră, apoi se folosește la discreția dumneavoastră.
Cum se diversifică siropul de banane
Puteți adăuga condimente la siropul de banane. Ei vor putea diversifica gustul felului de mâncare finit și îl vor face neobișnuit. Ce poți adăuga la siropul de banane?
Poate fi zahăr brun sau vanilat. Acesta din urmă va oferi preparatului finit o notă ușoară de caramel. De asemenea, puteți adăuga un praf de scorțișoară sau cardamom măcinat.
Siropul de banane cu adaos de pulpă de la alte fructe de pădure se dovedește a fi incredibil de gustos.Căpșunile sau zmeura se potrivesc cel mai bine cu banana.
Experimentează și siropul tău de banane va fi diferit de fiecare dată!
Sirop de banane pentru tuse
O tuse uscată cu flegmă dificilă poate fi ameliorată cu sirop de banane.
Pentru a face acest lucru, o banană este zdrobită până la un piure în orice mod convenabil. Apoi masa se toarnă cu o jumătate de pahar de apă fierbinte. După ce infuzia s-a răcit la o temperatură de 60 C°, adăugați 1 linguriță de miere în siropul de banane.
Siropul medicinal de banane se folosește de 3 ori pe zi, jumătate de pahar. Păstrați siropul la frigider.
Puteți afla despre alte modalități de a trata tusea cu banane din videoclipul de pe canalul Culture of Prosperity.