Conservele de caise pentru iarna fara coaja sunt o reteta simpla care poate fi preparata cu usurinta acasa.
Daca ai o recolta mare de caise anul acesta, atunci iti sugeram sa pregatesti un preparat original pentru iarna - conserve de caise fara coaja. Conservarea caiselor este simplă; gătirea nu necesită mult timp.
Pregătirea conservelor de caise are loc în următoarea secvență:
Mai întâi turnați apă clocotită peste caise, apoi apă rece. Și așa îndepărtăm pielea. Sau pielea. Cui îi place, așa o numește.
Jumătățile de caise le asezăm strâns în borcane de orice dimensiune aveți nevoie.
Umpleți 2/3 din borcan cu sirop. Reglați puterea siropului de zahăr după bunul plac.
Pasteurizați bucățile cu capacul pus și rulați-le.
Este mai bine să păstrați conservele de caise fără coajă într-un loc răcoros și întunecat. Această metodă de conservare păstrează cele mai benefice proprietăți ale caiselor.
Iarna, bucurați-vă de gustul verii!